现代人都吃得细吃得精但这并不意味着吃得健康。研究发现“细”、“粗”都要吃一点这样才是最有营养的服法。  现代人都吃得细吃得精但这并不意味着吃得健康。研究发现“细”、“粗”都要吃一点这样才是最有营养的服法。“粗粮”是一个很广泛的概念重要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食那些没经过精细加工的粮食也算做粗粮之列。

   生活小窍门
<   1、薏米 3721健康网   推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素容易消化吸收对减轻胃肠任务加强体质有很好的效果。药用价值也很高有很好的防癌作用。此外薏米还是一种美容食品常食可以保持人体皮肤光泽细腻。   薏米服法:薏米莲子百合粥是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的先将薏米、莲子、百合煮烂再与粳米一起煮成粥然后用适量的蜂蜜调味即可具有润肺止泻健肤美容作用。   用薏米、白果一起煮汤再用适量冰糖调味就可以做成薏米白果汤。 健康养生   2、玉米 3721健康知识网   推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品美味可口营养价值高。它含纤维素特地高而纤维素可加速肠道蠕动降低胆固醇吸收预防冠心病。此外玉米中还含有大量镁镁可加强肠壁蠕动促进机体废物的排泄对于减肥非常有利。   玉米服法:玉米既可以做菜又可了当作为零食。菜肴中多见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等或者煮熟了了当吃。      3、小米   推荐理由:小米又称粟米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物营养价值较高尤其是胡萝卜素和维生素b1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说是最理想不过的滋补品。   小米服法:小米最多见的做法是熬粥可以与各种粗粮搭配做成不同风味的粥有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉可制糕点美味可口。如南瓜小米粥使用的材料有小米、水、南瓜等。   先将南瓜切成2厘米厚的块小米浸泡半小时后铺上南瓜用电饭锅焖熟即可。因为南瓜水分比较多烹调时注重不要放入过多的水这种粥可以缓解人重要的工作压力。 健康饮食   想了解更多与”健康饮食知识”有关的内容,请点击进入3721健康网《